sardiñas do sardiñeiro por mimadriña

de sardiña, sardiñeiro!

xa o contei moitas veces neste blog: das sardiñas fanse conservas, e diso aquí sabemos por que fomos un pobo conserveiro que facías as conservas sardiñeira. O noso patrón e San Xoan, e polo San Xoan a sardiña molla o pan, así que de sardiña ven o nome de Sardiñeiro e de mimadriña este ano non podían saír outra cousa que non foran Sardiñas.

O ano pasado deume polas latas, este ano imos pola esencia, as sardiñas.

Esta foi a primeira que fixen, en decembro de 2014, pero este ano moitas virán, ao natural e en conserva, e sempre cun chisquiño de mimadriña, xa sabedes sen esquecer as barquiñas.

agarrádevos forte que ben peixe freso señoras e señores, empezarei polos cadros de Sardiñas, pero todo virá!

Máis das miñas cousas aquí no portofolio ou na tenda mimadriña